Pajeon Pancake ala Korea

Pajeon Pancake ala Korea

Buat Pecinta Budaya Korea, siapa yang ngga tahu dengan makanan yang satu ini. Yup! Pajeon, makanan ini merupakan pancake berbahankan tepung dan berbagai macam sayuran. Cocok banget dijadikan cemilan sembari nonton drama korea, maupun dimakan sebagai lauk bersama nasi.

Bahan:

  1. 1/2 batang Wortel, iris memanjang seperti lidi
  2. 1 batang Daun Bawang
  3. 6 batang Daun kucai
  4. 3 ekor Udang
  5. 1/2 siung Bawang Putih
  6. 1/3 sdt Lada bubuk
  7. 1/2 sdt Garam
  8. 1/2 sdt Gula
  9. 2 1/2 sdm Tepung terigu
  10. 1 sdm Tepung maizena
  11. 100 ml Air atau secukupnya, jangan terlalu kental
  12. 1 buah Telur
Bahan saus:
  1. 1 sdm Kecap asin
  2. 1 sdm Cuka
  3. 1 sdt Gula pasir
  4. 1 sdt Bubuk cabai
  5. 1/2 sdt Minyak wijen
  6. Wijen sangrai untuk taburan
 
Cara membuat:
  1. Potong kecil-kecil udang. Iris serong daun bawang. Iris memanjang daun kucai. Campurkan semuanya dengan irisan wortel.
  2. Sebagai adonannya, campurkan tepung terigu, tepung maizena dengan air secukupnya, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu-bumbu dan telur yang sudah dikocok.
  3. Campurkan kembali adonan ke isian pajeon. Aduk hingga rata.
  4. Panaskan wajan anti-lengket. Beri sedikit minyak goreng dan masukkan adonan pajeon tersebut. Letakkan udang di bagian atas pajeon. Masak hingga kedua sisi pajeon matang.
  5. Untuk saus pancake Korea, campurkan seluruh bahan saus. Beri taburan wijen yang sudah disangrai.








Other Blog
Kabar Gembira! Pelaku Perjalanan Domestik Tidak Perlu Lagi Test Swab PCR Atau Antigen
Kabar Gembira! Pelaku Perjalanan Domestik Tidak Perlu Lagi Test Swab PCR Atau Antigen
Friday, 11 March 2022 10:28 WIB
Pemerintah mengeluarkan aturan baru, untuk pelaku perjalanan domestik tidak perlu lagi test swab antigen atau PCR.
5 destinasi wisata di Jakarta versi IzyStay
5 destinasi wisata di Jakarta versi IzyStay
Saturday, 31 December 2022 11:44 WIB
Jakarta tidak pernah lepas dari kesan hiruk-pikuk, macet, dan kehidupan yang keras. Tapi, hal tersebut ternyata tidak menghilangkan kesan bahwa ibukota Indonesia ini masih memiliki daya tarik wisata yang patut untuk kita jelajahi. Nah, buat kamu yang sedang mencari tempat liburan yang menarik, tempat-tempat wisata jakarta berikut ini wajib untuk dikunjungi ketika Anda berkunjung ke Jakarta.
Mengenal Sirkuit Internasional Mandalika, Balapan Moto GP Mandalika 2022!
Mengenal Sirkuit Internasional Mandalika, Balapan Moto GP Mandalika 2022!
Monday, 07 February 2022 10:18 WIB
Memiliki nama resmi, Pertamina Mandalika International Street Circuit, Sirkuit Internasional Mandalika kini resmi beroperasi menjadi tempat penyelenggaraan berbagai event internasional, seperti Moto GP Mandalika pada bulan Maret tahun 2022 mendatang.
 Salad buah untuk ngemil tanpa khawatir
Salad buah untuk ngemil tanpa khawatir
Thursday, 14 September 2023 14:09 WIB
Kepingin ngemil tapi ngga mau yang bikin gendut? Nah, kamu bisa banget coba resep salad buah yang satu ini. Selain rasanya segar, manis

Hallo!

Feel free to chat us if you need further information

x
 
We need some information for contact you easily.
Fullname
Mobile Phone Number

Hallo, Can I help you?