Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Ala Izystay

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Ala Izystay


 
Butuh makanan manis tapi dengan rasa kearifan lokal? Bubur kacang hijau ketan hitam  jawabannya! Daripada beli di warmindo. Yuk kita coba untuk bikin sendiri di rumah. Izystay punya resepnya nih, yuk kita coba bikin!
 
Bahan :
 

  • Bahan kacang hijau

     
  • 200 gr kacang hijau
  • 200 ml santan instan
  • 1 ruas jahe yang diiris tebal
  • Selembar daun pandan
  • 2 sdm gula merah
  • 5 sdm gula pasir
  • Air setengah panci
 
  • Bahan ketan hitam
     
  • 200 gr ketan hitam
  • 6 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Selembar daun pandan
  • 200 ml santan kental
  • 1 liter air
 

Cara Membuat :
 
  1. Pertama, rendam kacang hijau selama tiga jam.
  2. Rebus kacang hijau dengan air jahe, daun pandan, dan gula merah sampai kacang hijau melunak.
  3. Tambahkan santan dan gula pasir. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan. Jangan lupa Cicipi rasanya dan kalau sudah sesuai segera sisihkan.
  4. Olah ketan hitam yang sudah direndam lama lalu buang airnya.
  5. Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam. Masak hingga menjadi bubur dan koreksi rasa manisnya.
  6. Masak santan di panci terpisah dan beri garam. Masak hingga mendidih dan ke arah mengental.
  7. Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya. Sajian tinggal dimakan apalagi saat sedang hangat.

     








Blog Lainnya
MANFAAT BERJEMUR BAGI TUBUH
MANFAAT BERJEMUR BAGI TUBUH
Monday, 19 July 2021 13:42 WIB
Pagi hari merupakan waktu yang paling tepat untuk berjemur di bawah sinar matahari. Di waktu inilah, sinar matahari masih belum terik sehingga bisa mendapatkan manfaat gratis kesehatan alami.
5 Tempat Wisata Favorit di Bali
5 Tempat Wisata Favorit di Bali
Friday, 19 May 2023 09:39 WIB
Bagi teman-teman yang berencana untuk liburan ke Bali tapi belum punya rekomendasi tempat-tempat wisata, nah kalian wajib cek rekomendasi tempat-tempat berikut!
IzyStay’s User Gathering 2023
IzyStay’s User Gathering 2023
Friday, 20 January 2023 13:32 WIB
Jakarta, 19 Januari 2023 – IzyStay For Meeting mengadakan User Gathering kali pertama di tahun 2023 berlokasi di Bakoel Koffie Cikini, Gathering dihadiri oleh Tim Meeting Consultant dan Manajemen IzyStay serta turut mengundang rekan-rekan dari Kementerian, BUMN, Corporate dan IzyStay Business Partner (IBP).
5 Destinasi Liburan yang Cocok untuk Anak-Anak di Kota Bogor
5 Destinasi Liburan yang Cocok untuk Anak-Anak di Kota Bogor
Wednesday, 24 March 2021 05:14 WIB
Liburan tidak hanya bermanfaat untuk orang dewasa tetapi juga untuk anak-anak. Dengan mengajak anak pergi berlibur, kita bisa menambah momen kedekatan bersama keluarga dan menghilangkan stress pada anak. Pergi berlibur tidak hanya untuk sekedar hiburan, tetapi juga bisa menambah wawasan anak seperti mengenal hal-hal baru yang dapat mengedukasi anak selama liburan. Berikut ini adalah 5 Destinasi liburan yang cocok untuk anak yang berada di Kota Bogor.

Hallo!

Silahkan hubungi kami untuk bantuan melalui Online chat

x
 
Kami memerlukan informasi anda untuk memudahkan kami menghubungi anda.
Nama Lengkap
Phone Number

Hallo, ada yang bisa saya bantu?