Butuh makanan manis tapi dengan rasa kearifan lokal? Bubur kacang hijau ketan hitam  jawabannya! Daripada beli di warmindo. Yuk kita coba untuk bikin sendiri di rumah. Izystay punya resepnya nih, yuk kita coba bikin!
 
Bahan :
 

• Bahan kacang hijau
  
   

• 200 gr kacang hijau
• 200 ml santan instan
• 1 ruas jahe yang diiris tebal
• Selembar daun pandan
• 2 sdm gula merah
• 5 sdm gula pasir
• Air setengah panci

• Bahan ketan hitam
   

• 200 gr ketan hitam
• 6 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• Selembar daun pandan
• 200 ml santan kental
• 1 liter air

1. Pertama, rendam kacang hijau selama tiga jam.
2. Rebus kacang hijau dengan air jahe, daun pandan, dan gula merah sampai kacang hijau melunak.
3. Tambahkan santan dan gula pasir. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan. Jangan lupa Cicipi rasanya dan kalau sudah sesuai segera sisihkan.
4. Olah ketan hitam yang sudah direndam lama lalu buang airnya.
5. Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam. Masak hingga menjadi bubur dan koreksi rasa manisnya.
6. Masak santan di panci terpisah dan beri garam. Masak hingga mendidih dan ke arah mengental.
7. Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya. Sajian tinggal dimakan apalagi saat sedang hangat.
   
    

4 Tips Sehat Selama Berpuasa
Thursday, 06 April 2023 15:27 WIB
Selama Ramadan, umat Islam harus menahan diri tidak makan dan minum dari fajar hingga matahari terbenam. Sudah hari ke 15 kita berpuasa nih teman-teman, penting untuk peduli dan bijak untuk memilah milih kegiatan maupun asupan selama bulan suci Ramadan ini. Anda dapat melakukan tips sederhana berikut untuk membantu tubuh tetap bugar selama berpuasa 1 bulan penuh.

6 Rekomendasi Tempat Nongkrong di Area Blok M
Monday, 01 July 2024 10:26 WIB
Lagi cari tempat nongkrong yang seru tapi tidak merogoh kocek, yuk kita mampir ke Blok M

Hotel Estetik di Jogja
Thursday, 15 February 2024 15:04 WIB
Mau berlibur ke Jogja sembari nginep di penginapan yang cocok untuk kaum narsis alias hobi foto-foto? Yuk kita kunjungi Yats Colony

Produktifitas Yang Bisa Dilakukan Di Rumah
Friday, 02 July 2021 15:23 WIB
Produktif di masa pandemi