Pajeon Pancake ala Korea
By Dheanissa | Friday, 10 November 2023 09:16 WIB | 647 Views
Buat Pecinta Budaya Korea, siapa yang ngga tahu dengan makanan yang satu ini. Yup! Pajeon, makanan ini merupakan pancake berbahankan tepung dan berbagai macam sayuran. Cocok banget dijadikan cemilan sembari nonton drama korea, maupun dimakan sebagai lauk bersama nasi.
Bahan:
- 1/2 batang Wortel, iris memanjang seperti lidi
- 1 batang Daun Bawang
- 6 batang Daun kucai
- 3 ekor Udang
- 1/2 siung Bawang Putih
- 1/3 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 2 1/2 sdm Tepung terigu
- 1 sdm Tepung maizena
- 100 ml Air atau secukupnya, jangan terlalu kental
- 1 buah Telur
Bahan saus:
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdm Cuka
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt Bubuk cabai
- 1/2 sdt Minyak wijen
- Wijen sangrai untuk taburan
Cara membuat:
- Potong kecil-kecil udang. Iris serong daun bawang. Iris memanjang daun kucai. Campurkan semuanya dengan irisan wortel.
- Sebagai adonannya, campurkan tepung terigu, tepung maizena dengan air secukupnya, aduk hingga rata. Tambahkan bumbu-bumbu dan telur yang sudah dikocok.
- Campurkan kembali adonan ke isian pajeon. Aduk hingga rata.
- Panaskan wajan anti-lengket. Beri sedikit minyak goreng dan masukkan adonan pajeon tersebut. Letakkan udang di bagian atas pajeon. Masak hingga kedua sisi pajeon matang.
- Untuk saus pancake Korea, campurkan seluruh bahan saus. Beri taburan wijen yang sudah disangrai.
Other Blog
Rekomendasi Coffee Shop Paling Instagramable di Bogor
Friday, 26 February 2021 03:13 WIB
Saat ini coffee shop menjadi salah satu tempat yang sangat menarik bagi masyarakat khususnya para milenials. Selain untuk minum kopi, coffee shop bisa dijadikan tempat untuk mengerjakan tugas, meeting, bersantai, hingga nongkrong bersama teman-teman.
REKOMENDASI HOTEL DARI IZY STAY : D'Anaya Hotel Bogor
Thursday, 15 December 2022 14:38 WIB
D'Anaya Hotel Bogor adalah tempat yang sempurna di mana bisnis bertemu rekreasi. Lokasinya yang unik menjadi satu-satunya tempat yang dapat menyambut Anda dengan suasana alami di tengah kota.
Ketahui Manfaat Working Space Untuk Kebutuhan Meeting Anda!
Wednesday, 23 February 2022 15:47 WIB
Untuk menunjang kelancaran meeting, pastinya kita membutuhkan suasana yang kondusif disertai fasilitas yang dapat mempermudah penyampaian informasi supaya mudah dipahami oleh peserta rapat, sehingga keberjalanan rapat dapat komunikatif dan efektif.
Jadwal Kualifikasi Piala Dunia 2022, Italia Siap Melawan Irlandia Utara
Thursday, 25 March 2021 08:34 WIB
Kualifikasi Piala Dunia 2022 zona Eropa telah dimulai sejak hari Kamis (25/3) dini hari. Piala dunia yang akan diselenggarakan di Qatar pada tahun 2022 mendatang, diikuti oleh 55 konsestan zona UEFA yang terbagi kedalam 10 grup dengan masing-masing terdiri dari 5 sampai 6 negara. Beberapa negara seperti Belanda, Perancis, Belgia, Kroasia, Portugal, hingga Turki sudah memainkan pertandingan pertamanya.