Bosan dengan masakan yang itu-itu saja? Yuk Kita coba masak menu masakan yang super lezat dan sehat berikut.

Resep Egg Roll Bayam Sosis

Bahan:

1. 1 ikat kecil bayam
2. 2 buah sosis
3. 2 butir telur
4. 2 siung bawang putih, cincang halus
5. 2 sdt merica bubuk
6. Garam secukupnya
7. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Petik daun bayam, cuci bersih. Iris tipis bayam, sisihkan. Panaskan sedikit minyak di atas wajan anti-lengket, panggang sosis hingga matang. Sisihkan.
2. Kocok telur bersama bayam, bawang putih, merica, dan garam. Bagi menjadi 2 bagian.
3. Buat dadar telur dengan wajan hingga setengah matang. Letakkan sosis di ujung bagian dadar, gulung perlahan.
4. Panggang hingga matang. Angkat, potong-potong sesuai selera.

 

Resep Tumis Tahu Kuning

Bahan:

1. 3 buah tahu kuning, potong kecil
2. 300 gram tauge yang bentuknya agak panjang dan gemuk
3. 4 butir bawang merah, iris tipis
4. 3 siung bawang putih, iris tipis
5. 3 cabai keriting merah, iris miring
6. 3 buah cabai rawit merah, iris miring
7. 2 batang daun bawang, rajang halus
8. 1/2 sdt ebi bubuk
9. 1 sdt terasi bakar
10. Garam secukupnya
11. Gula secukupnya
12. Merica secukupnya
13. Minyak untuk menumis secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang, ebi, terasi, dan cabai sampai harum
2. Masukkan tahu, lalu aduk merata.
3. Tambahkan sedikit air lalu masak sampai airnya habis.
4. Masukkan semua bahan : tauge, daun bawang, garam, gula, dan merica. Masak dengan api besar sampai tauge agak layu.
5. Cicipi dan koreksi rasa.
6. Matikan api dan sajikan.

Resep Tumis Buncis Kentang

Bahan:

1. 10 batang buncis
2. 2 buah kentang
3. Minyak goreng secukupnya
4. 200 ml air
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt gula

Bumbu halus:

1. 3 siung bawang putih
2. 2 butir bawang merah
3. 1 ruas kunyit
4. 1 ruas jahe
5. 1 ruas lengkuas
6. 2 butir kemiri
7. 1/2 sdt merica butir

Cara membuat:

1. Siangi buncis, cuci bersih. Iris serong buncis, sisihkan.
2. Kupas kentang, potong bentuk dadu. Goreng kentang hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng kentang, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tuang air, beri garam dan gula. Masak hingga mendidih. Masukkan buncis, aduk rata dan masak hingga air menyusut sebagian.
5. Tambahkan kentang, aduk hingga bumbu meresap dan kering. Angkat.