Teman-teman lagi ngidam makan Mie Goreng? Tapi bosan dengan sajian Mie goreng instan ataupun mie goreng yang biasa ditemui di kedai maupun abang gerobak yang lewat. Nah, kali ini Izystay punya resep Pad Thai alias Mie Goreng khas Thailand. Rasanya sangat menarik dan unik dan tentunya lezat karena menggunakan seafood, kucai, dan kecap ikan.

Yuk kita intip resepnya
Bahan (2 porsi) :

·  160 gram rice noodles/kwetiauw beras, seduh
·  100 gram tauge
·  100 gram tahu kuning, potong dadu dan goreng
·  10 ekor udang kupas
·  3 sendok makan minyak sayur
·  3 siung bawang putih, cincang halus
·  2 butir telur ayam
·  1 ikat daun kucai, iris 4 cm

Bumbu :

·  50 ml air asam jawa
·  3 sendok makan kecap ikan
·  2 sendok makan saus tomat
·  1 sendok makan kecap manis
·  1 sendok makan saus tiram
·  1 sendok makan minyak sayur (untuk mengurapi mie)
·  1 sendok teh kaldu jamur
·  1 sendok makan gula pasir
·  1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelengkap:

·  20 gram kacang tanah goreng, tumbuk kasar
·  2 sendok teh gula pasir
·  2 sendok teh cabai bubuk
·  1 buah jeruk nipis
 
Cara Membuat Pad Thai:

1. Seduh rice noodles/kwetiauw beras dengan air panas hingga melunak, kemudian tiriskan. Kasih sedikit minyak agar tidak lengket.
2. Panaskan tiga sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur lalu bikin orak-arik
4. Masukkan udang dan tahu goreng, lalu aduk sampai berubah warna.
5. Masukkan rice noodles/kwetiauw, lalu bumbui dengan asam jawa, kecap ikan, saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
6. Setelah bumbu tercampur, masukkan kucai dan tauge. Aduk rata dan masak sampai sedikit layu.
7. Angkat pad thai dari penggorengan dan hidangkan ke piring
8. Taburi pad thai dengan kacang tumbuk.
9. Letakkan jeruk nipis, gula pasir, dan cabai bubuk di wadah terpisah.

Hotel nuansa Hijau dengan pemandangan Metropolitan
Thursday, 04 May 2023 14:45 WIB
Artotel Casa merupakan hotel dengan pemandangan hijau di tengah hiruk pikuknya kota metropolitan Jakarta. Hijau didapat dari tanaman yang tumbuh disekitaran sisi dinding Hotel. Artotel Casa Kuningan memiliki total 46 kamar yang terdiri dari 2 tipe kamar yang tersedia: Studio 25 dengan luas 25 m2 dan Studio 28 dengan luas 28 m2. Setiap kamar dilengkapi dengan fasilitas dalam kamar untuk memastikan pengalaman yang nyaman dan baik bagi para tamunya.

Camping Ground and Edu Tourisme IMF
Thursday, 28 October 2021 09:20 WIB
Why should you go and visit to try the experience at the edu tourism camping ground in the mango garden. Here's why from us:

Reservasi Ruang Rapat Cukup Melalui Aplikasi
Tuesday, 08 June 2021 10:14 WIB
Kini anda tidak perlu lagi repot reservasi ruang rapat. Cukup melalui "Izy Stay" yuk intip bagaiamana cara reservasi ruang rapat melalui aplikasi "Izy Stay"

Wajib dicoba! Makanan Khas Bangka Belitung Terpopuler
Monday, 14 February 2022 11:09 WIB
Provinsi Bangka Belitung memiliki beragam produk budaya yang wajib Anda explore. Salah satunya di bidang kuliner. Provinsi yang terdiri dari dua pulau utama, yaitu Pulau Bangka dan Pulau belitung ini memiliki kuliner khas ikan laut yang memiliki cita rasa kaya akan rempah-rempahnya.