Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Ala Izystay

Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Ala Izystay


 
Butuh makanan manis tapi dengan rasa kearifan lokal? Bubur kacang hijau ketan hitam  jawabannya! Daripada beli di warmindo. Yuk kita coba untuk bikin sendiri di rumah. Izystay punya resepnya nih, yuk kita coba bikin!
 
Bahan :
 

  • Bahan kacang hijau

     
  • 200 gr kacang hijau
  • 200 ml santan instan
  • 1 ruas jahe yang diiris tebal
  • Selembar daun pandan
  • 2 sdm gula merah
  • 5 sdm gula pasir
  • Air setengah panci
 
  • Bahan ketan hitam
     
  • 200 gr ketan hitam
  • 6 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • Selembar daun pandan
  • 200 ml santan kental
  • 1 liter air
 

Cara Membuat :
 
  1. Pertama, rendam kacang hijau selama tiga jam.
  2. Rebus kacang hijau dengan air jahe, daun pandan, dan gula merah sampai kacang hijau melunak.
  3. Tambahkan santan dan gula pasir. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan. Jangan lupa Cicipi rasanya dan kalau sudah sesuai segera sisihkan.
  4. Olah ketan hitam yang sudah direndam lama lalu buang airnya.
  5. Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam. Masak hingga menjadi bubur dan koreksi rasa manisnya.
  6. Masak santan di panci terpisah dan beri garam. Masak hingga mendidih dan ke arah mengental.
  7. Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya. Sajian tinggal dimakan apalagi saat sedang hangat.

     








Other Blog
Resep Croffle manis dan legit
Resep Croffle manis dan legit
Saturday, 22 June 2024 09:07 WIB
Makanan pencuci  mulut yang sempat viral beberapa waktu yang lalu, Croffle merupakan singkatan dari Croissant Waffle yang merupakan makanan pencuci mulut khas Perancis.
Rekomendasi Hotel dengan Nuansa Jepang versi IzyStay
Rekomendasi Hotel dengan Nuansa Jepang versi IzyStay
Thursday, 30 March 2023 14:31 WIB
Hotel Kuretakeso merupakan hotel dengan nuansa Jepang, yang memiliki banyak fasilitas mulai dari onsen, manga corner, Air Purifier di tiap kamar maupun lobi dan ada juga penyewaan yukata (pakaian tradisional Jepang), ruang meeting, pusat kebugaran, free Wi-Fi di lingkungan hotel, parkiran dan restoran Kuretake Rooftop
Penanganan Covid-19 Semakin Baik, Menginap di Hotel Bogor tidak harus Swab Antigen
Penanganan Covid-19 Semakin Baik, Menginap di Hotel Bogor tidak harus Swab Antigen
Monday, 29 March 2021 03:00 WIB
Pemerintah Kota Bogor memberlakukan kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) sejak tanggal 23 Desember 2020 sampai 8 Januari 2021 lalu. Pada masa kebijakan tersebut, setiap masyarakat yang ingin masuk ke objek wisata atau menginap di hotel bogor diharuskan untuk melakukan/membawa hasil Rapid Swab Antigen. Tetapi bagi anda yang ingin jalan-jalan ke Kota Bogor dalam waktu dekat ini, anda tidak perlu khawatir karena selama awal bulan Maret 2021, penanangan pandemi Covid-19 di Kota Bogor semakin membaik sehingga anda tidak diwajibkan untuk melakukan swab antigen.
IzyStay’s User Gathering 2023
IzyStay’s User Gathering 2023
Friday, 20 January 2023 13:32 WIB
Jakarta, 19 Januari 2023 – IzyStay For Meeting mengadakan User Gathering kali pertama di tahun 2023 berlokasi di Bakoel Koffie Cikini, Gathering dihadiri oleh Tim Meeting Consultant dan Manajemen IzyStay serta turut mengundang rekan-rekan dari Kementerian, BUMN, Corporate dan IzyStay Business Partner (IBP).

Hallo!

Feel free to chat us if you need further information

x
 
We need some information for contact you easily.
Fullname
Mobile Phone Number

Hallo, Can I help you?